L’enchère est une offre d’achat d'un montant supérieur à l’offre précédente, au cours d'une vente.
Le dernier enchérisseur est celui qui a porté l'enchère la plus élevée lors de la vente, avant la prononciation du mot "adjugé" par le commissaire-priseur.
Il devient alors l’adjudicataire du lot.